La Medicina Tradicional China (MTC) tiende a considerar que todos los alimentos tienen propiedades medicinales. Hay buena y mala medicina, pero todo lo que ingerimos tiene un impacto en nuestro cuerpo como un todo.
En su esencia, esta filosofía tiene mucho sentido, incluso para aquellos que nunca antes han tenido mucha experiencia con la MTC. Si los alimentos son nuestro combustible, es fácil ver cómo la calidad del combustible que estamos tomando podría importar. Esto es especialmente cierto cuando el cuerpo ya no funciona a un nivel óptimo.
Para las mujeres que luchan contra la endometriosis o que luchan por concebir, la comida realmente se convierte en medicina. Y lo que comes importa.
Los planes de tratamiento para la endometriosis a menudo incluyen varias terapias hormonales que pueden inhibir el embarazo y producir varios efectos secundarios difíciles de tratar. Sin embargo, ¿qué pasaría si pudiera evitar esos tratamientos con un plan natural? Hay muchas personas que dicen que usted puede hacer precisamente eso; estos son defensores de las terapias alternativas y los cambios en la dieta que pueden reducir la inflamación y los niveles de dolor cuando se utilizan correctamente.
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¿La «Dieta Endo» tiene sentido?
Aunque los estudios científicos han sido lentos para evaluar los beneficios de una dieta mejorada en el tratamiento de la endometriosis, hay miles de mujeres que afirman haber visto una reducción de los síntomas al seguir las pautas de lo que se ha llegado a conocer como la dieta Endo.
El creador original de The Endo Diet es difícil de distinguir, con varias variaciones que se comercializan en un momento dado, pero los conceptos básicos son los cambios dietéticos que la mayoría que la gente podría beneficiarse de hacer.
Mientras que el objetivo de la Dieta Endo es reducir la inflamación, las recomendaciones generalmente son buenas para cualquier persona.
Esas recomendaciones incluyen aumentar la ingesta de aceites grasos omega-3 y fibra y comer alimentos como pescado grasoso, verduras de hoja verde oscura, granos enteros y brócoli siempre que sea posible.
El trigo, las carnes rojas, los productos lácteos, la cafeína y los alimentos procesados, entre otras cosas, se consideran mejores de evitar.
El objetivo principal de «The Endo Diet» es comenzar a consumir alimentos integrales, con un enfoque en opciones orgánicas y sin conservantes.
La mayoría de los buenos esquemas de estsa dieta para la endometriosis incluyen una larga lista de alimentos que hay que evitar y de los que hay que cargar. El problema con The Endo Diet es que es un manual de instrucciones bastante genérico, con pocas recomendaciones para planes de comidas individualizados. Aunque muchos de los alimentos destacados por The Endo Diet tienen, de hecho, propiedades antiinflamatorias, este plan de alimentación genérico ignora el hecho de que las personas a menudo tienen sus propias intolerancias alimentarias que también pueden provocar inflamación.
Sea creativa
Muchas personas pasan por la vida asumiendo que no tienen sensibilidad a los alimentos, simplemente porque nunca han tenido una reacción obvia a los alimentos que han estado comiendo. Sin embargo, hay una diferencia entre las sensibilidades y las alergias, y a veces incluso sin reacciones extremas – usted podría estar comiendo alimentos que están dañando su cuerpo y causando más ataques de inflamación y dolor. A menudo la gente no se da cuenta de que esto podría ser una posibilidad, porque han estado comiendo los mismos alimentos toda su vida, acostumbrándose a sentirse menos del 100 por ciento y atribuyéndoselo a lo «normal».
Desafortunadamente, cuando las mujeres siguen la dieta final, a menudo se encuentran restringiendo muchos de los alimentos que han venido a disfrutar a lo largo de los años. Cuando esto sucede, no es raro que compensen en exceso con otros alimentos que están técnicamente en la lista aprobada. Si una mujer tiene sensibilidad al salmón, por ejemplo, y comienza a comer más de él porque The Endo Diet sugiere que debería hacerlo, puede estar contrarrestando cualquiera de los beneficios de The Endo Diet cargando un alimento que es responsable de una mayor reacción inflamatoria para ella personalmente.
Cómo averiguar si tiene sensibilidad a los alimentos
Si usted está considerando embarcarse en The Endo Diet por su cuenta, la mejor manera de comenzar es visitar primero a un naturópata o nutricionista que le hará algunas pruebas de alergia para identificar algunas de sus sensibilidades personales. Luego se le puede pedir que participe en una dieta de eliminación, con el fin de determinar qué tipo de reacción tiene a cada uno de los alimentos a los que es sensible. A menudo las mujeres descubren que estas dietas de eliminación les ayudan a comprender realmente los impactos de sus sensibilidades alimentarias de una manera que ni siquiera se habían dado cuenta de que existían antes. Una vez que elimines los alimentos que te causan problemas, podrás ver cuánto mejor te sientes.
A partir de ahí, con su lista de sensibilidades personalizadas en la mano, usted puede dar a The Endo Diet un tiro justo. Su naturópata puede ayudarle a personalizar un plan de comidas que tome en cuenta todos los factores, aumentando sus posibilidades de encontrar alivio para el dolor a través de cambios en la dieta.
Por favor, sé bueno contigo mismo cuando te propongas hacer este gran cambio en tu vida también. Los cambios en la dieta nunca son fáciles, y habrá ocasiones en las que usted probablemente se resbale. Sin embargo, a medida que usted se da cuenta de cómo le afectan físicamente esos resbalones, le será más fácil adherirse a un plan más saludable.
Referencias
Endometriosis – Dieta y nutrición para ayudar a reducir los síntomas. (n.d.). Consultado en: http://www.endo-resolved.com/diet.html
Weil, D. (n.d.). Endometriosis – Guía para el cuidado de la condición del Dr. Weil. Consultado en: https://www.drweil.com/health-wellness/health-centers/women/endometriosis/
Alergias, inflamación y control de peso; Food-Allergy.org. (n.d.). Consultado en: http://www.food-allergy.org/inflammation.html
Leah CampbellLeah Campbell tiene un título en psicología de la Universidad Estatal de San Diego y es escritora profesional. Es autora del libro Single Infertile Female y su trabajo se puede encontrar en el Huffington post, Redbook, y muchas otras publicaciones.